Elprimer día comimos un pastel de cabracho un cachopo que quitaba el sentido, por lo que reservamos para el día siguiente. Pensando que no se podía mejorar, la fabada estaba impresionante y pedimos pescado de segundo que estaba realmente bueno. Desde este día, cada vez que vuelvo a Gijón visito este chigre de manera obligada.
Respuesta Sí, puede congelar el pastel de zanahoria. No es raro ver pasteles de zanahoria congelados en los estantes de los supermercados, y usted también puede hornear y congelar un pastel de zanahoria de antemano sin ningún problema. La humedad de la torta no debe verse afectada si la torta se envuelve y se almacena
Además es mejor guardar el pastel en un recipiente hermético para evitar que los olores de otros alimentos afecten el sabor y la textura del pastel. Si se va a congelar el pastel, éste puede durar hasta 3 meses. Una vez descongelado, el pastel debe ser refrigerado y consumido dentro de 3-5 días.