🎴 Salsa Boloñesa Con Tomate Triturado
Boloñesade espaguettis con carne. Publicidad. Para la salsa – Un trozo de carne de ternera tierna de 500 gr. – 1 cebolla mediana – 1/4 de pimiento rojo – 400 gr. de tomate triturado de lata. – 3 tomates frescos cortados groseramente o 7 u 8 cherrys cortados a la mitad. – 3 cucharadas de tomate concentrado 1 Paso. Calienta unas cucharadas de aceite de oliva en una olla grande a fuego medio. Después, agrega la cebolla y el ajo, y cocínalos hasta que estén dorados y fragantes. 2. Paso. Añade la zanahoria con el apio a la olla, y cocina por unos minutos hasta que se ablanden ligeramente. 3. Paso.